Homestyling Malmö (och Skåne)

| Ring 040-660 04 40

Out to lunch

Ja. Nu har säsongen börjat igen och Home Lab har redan fått in flera nya uppdrag. Det känns fint. Förmodligen finns det ett uppdämt behov efter att byta bostad. Och inte nog med det: räntorna börjar bli riktigt aptitliga igen!

Utöver detta har Home Lab har äntligen flyttat till ett nytt, stort lager på Strömgatan i Malmö. Skönt med ytor som motsvarar alla våra fina möbler och accessoarer. Gissar att vi kommer att kunna erbjuda en matsked snabbare service samtidigt som vi får det enklare att ta ut de set vi använder för olika miljöer. Möjligheten att prova hur sakerna fungerar ihop redan på lagret är mycket värt! Men sedan – efter allt hårt arbete – är det faktiskt dags att gå på lunch. Här får du Home Labs guide till Malmös bästa lunchställen. Ingen rangordning, bara bra råvaror.

Smak, Malmö Konsthall, S:t Johannesgatan 7, 040-50 50 35

En av Malmös allra bästa lunchrestauranger. Mycket folk. Bra miljö. Innovativa rätter och bra salladsbuffé. Kulturtanter. Pris för lunch: 75-95 kr.

Njutbar, Stora Nygatan 23, 040-30 40 22

Hit går man av tre anledningar: Salladerna är lätt beroendeframkallande och blir snabbt en vana man inte kan vara utan. Kaffet och bakverken är på topp. Liksom de dignande italienska diskarna med fantastiska ostar och charkuterier. Tjejigt. Pris för lunch: 80 kr.

Mando Steakhouse, Skomakaregatan 4, 040-780 00

En riktig malmöklassisker som håller stilen sedan mitten på sextiotalet. En speciell värld dit man helst går på fredagarna. Ett tecken på att Malmö kanske trots allt är en storstad. Tubsockar med slips. Pris för lunch: från 70-90 kr.

Brogatan, Brogatan 12, 040-30 77 17

En annan klassiker som står sig utmärkt. Måste vara ett av Malmös mest lönsamma basserier med tanke på hur mycket folk som hänger här. Vällagad europeisk och ekologisk husmanskost. Möllan-de-luxe. Pris för lunch: 85 kr.

Atmosfär, Fersens väg 4, 040-12 50 77

Henrik Regnérs trevliga restaurang på Fersens väg har länge haft läget, ambitionerna och nästan lika länge tvekat att servera lunch – men nu är man i full gång. Jättegod mat och, som sagt, ett schysst läge. Picassoslipsar. Pris för lunch: 100 kr eller mer.

Johan P, Landbygatan 3, Lilla Torg, 040-97 17 17

Stängt just nu, men öppnar i april igen – då dubbelt så stort. Malmös fiskrestaurang numero uno. Deras stekta sill är en klassiker. Eller varför inte ett glas chablis och några ostron. Pälstanter. Pris för lunch: 85 kr och upp.

Salt & Brygga, Sundspromenaden 7, Västra hamnen, 040-611 59 40

För en ekologisk lunch i VH rekommenderas S&B. Trevlig lokal och bra läge, förstås. Men blåsigt. Kontorsflockar. Pris för lunch: 99 kr.

Flickorna Fläderblom, Köpenhamnsvägen 40, 040-26 19 57

En liten bit från city, men det är det värt! Lika vackert som gott med ekologisk inriktning och god karma. Ecology, anyone? Pris för lunch: 95 kr.

Skogströms Kök & Butik, Major Nilssonsgatan 6, 040-91 76 01

Marie Skoglunds restaurang är pärla som många citylunchare ännu inte har upptäckt. Trevlig lokal och utmärkt husmanskost. Placerad off Regementsgatan nära Fridhemstorget. Lite på landet. Pris för lunch: 85 kr.

Sushibaren, Regementsgatan 25 (Slottsstaden), 040-26 80 81

Stadens bästa sushi finns på Regementsgatan i höjd med Slottstaden. Tyvärr har den eminenta Pontus Johansson som kom tvåa (!) i Sushi-VM slutat och flyttat till Twisted Torso i Västra Hamnen. No room to swing the hat. Pris för lunch: 70-100 kr.

Katrinetorps trädgårdskafé, Katrinetorps allé 1, 040-46 71 67

Har man långlunch eller vägarna förbi hopplösa Svågertorp är Katrinetorps Herrgård helt befriande. Vilken underbar miljö; så nära BauhausIlvaJyskochalladeandra och så annorlunda. Orangerie och guldfiskar. Välbevarad herrgårdsmiljö. Man vill bara ströva omkring och kolla in allt som finns. Tänk att få sitta utomhus här och avnjuta en lyxig lunch den första vårdagen. Barnvagnar. Pris för lunch: 95 kr.

Idyll

Idag är det en blåsig hösttisdag och det känns rätt långt till våren. Man börjar bli sugen på stora ylletröjor, halsdukar och Risotto Milanese (och kanske en god Barbaresco). Och Glenn Goulds banbrytande Goldbergsvariationer från 1955.

Från en fantasiidyll till en verklig sådan. Home Lab har med stor glädje fått inreda dessa 165 helt fantastiska kvadratmeter i Barsebäckshamn. Här har Mikael Sand med utsökt känsla för hantverk och kvalitet byggt ett hus med en atmosfär och egenart som signalerar omsorg och tid för detaljer. Bara ett stenkast från havet. Vi tänkte spontant att här vill vi bygga ett, ska vi säga, ‘Lexingtonboende’ för en familj som verkligen vill ha det yppersta i kvalitet.

Tomas Nilsson på Idealhem har tagit de fina fotografierna.