Homestyling Malmö (och Skåne)

| Ring 040-660 04 40

Invisible Man

After “Invisible Man” by Ralph Ellison, the Prologue 1999–2000. Transparency in lightbox 1740 x 2505 mm. Emanuel Hoffmann Foundation, on permanent loan to the Öffentliche Kunstsammlung Basel. Cinematographic photograph. © The artist.

Hej alla inredningsvänner! Nu tar vi steget in i Home Labs sjätte inredningsår. Så god fortsättning på detta nya – och på alla sätt – spännande 2012. Vi vill gärna bjuda på ett bra fotografi av den solide Jeff Wall. Fantasieggande som inledningen på en schysst thriller. Och – förstås – något helt annat än vad vi på Home Lab brukar sysslar med.

Dessutom är vi allt annat än invisible. Under året som varit har vi inrett cirka 240 objekt, små ettor som stora villor. Sedan vår start 2007 har antalet objekt bara blivit fler och fler. Så vi vill väldigt gärna tacka alla våra glada kunder (vi ligger fortfarande på ca 90% sålda objekt) och alla begåvade mäklare och kompetenta byggherrar för ett lika roligt och som arbetsamt 2011.

Så lite nyheter.

Vi håller för fullt på att göra två olika broschyrer för Home Lab. Vi vill givetvis se till vi får ett enastående bildmaterial som kan göra anspråk på att fånga våra tre inredares fina arbete. Snart kan du hitta broschyrerna i ställen hos Skånes mest begåvade mäklare. (Känner du dig kallad: ring eller maila så skickar vi direkt.)

En annan nyhet i vår är att vi kommer att ta in en ny inredare på Home Lab. Hon heter Isabell Andén och kommer att få presentera sina första stylingar nu under våren. Ska bli intressant med en ny, kompetent stämma i kören!

Vidare måste vi pusha för våra inredares fantastiska my.homelab.se (klicka här) som görs på egen och fri hand av Emma och Inez. Här bjuds på inspiration i världsklass som ingen vill missa. (Be there, or be ⧠.)

En annan nyhet som varit efterfrågad under en längre tid är finansiering! Nu på plats med hjälp av Sparbanken Öresund! De kan med andra ord hjälpa till att mikrofinansiera en homestyling när du som mest behöver den (och som minst har i plånboken). Betalar gör du när bostaden är såld och du har pengar i handen. Lätt som en plätt. Vi återkommer med mer info på en fast plats här på vår sajt. Är du intresserad redan nu – ring och prata med Niklas på 040-660 04 40.

Några saker vi upptäckt tvåtusenelva

Det ska tydligen vara trasigt i år. 2011 års bästa dokumentär skildrar ett excentrisk geni – schackvärldens enfant terrible och mesta affischnamn – Bobby Fischer. Mannen som snart gjorde schack till världspolitik och hett rubrikstoff. Gå och se den fantastiska filmen Bobby Fischer against the world i regi av Liz Garbus. Finkänsligt, finfilmat och mycket sevärt. Här kan du läsa vad DN tycker och här vad SvD skriver.

Allt tyder på att Slottsstaden i Malmö håller på att förändras till det bättre. Senast i raden av uppdateringar hör trevliga Spoonery (Östra Stallmästaregatan/Skvadronsgatan). Här äter man allt med sked (såklart!) och även om man kan sitta på Spoonery och äta, är tanken att man ska ta med sig maten till arbetet eller hem. Antagligen bäst på lunch i Malmö just nu. Stort plus för eget surdegsbröd samt för cool logotyp och smakful inredning. Ser fram mot fler Spooneys runt om i staden. Klicka här för att kika på menyn.

Nu är det dags att ge poeten och fotbollskrönikören Marcus Birro en chans. Varför inte börja med hans nystartade “Birros bord”? Här uppvägs lågbudgettelevisionens enkla format av Birros stora hjärta och intressanta ämnesval. Kvalitet slår alltid kvantitet. Klicka här så kommer du vidare till Birros bord. Fredagar på expressen.se.

Alla som någon gång besökt ett andefattigt trädgårdsvaruhus utan någon som helst känsla, räcker upp en hand! Oj, var det så många! Det finns botemedel i Löddeköpinge – av alla ställen – som kommer att återskapa kreativitet och inspiration i ditt sinne. De som arbetar på Löddeköpinge plantskola är verkligen lyckligt lottade. Klicka här för att hitta dit. Men kör dit. Här ska man inte nöja sig med en internetupplevelse!

James Blake kommer från London och har gjort ett att årets bästa album. Musiken är annorlunda och får väl närmast betraktas som dekonstruerad, vit r’n’b. Minimalistiska och poetiskt konstruerade bagateller som vinner på några genomlyssningar. Nominerad till årets bästa album i BBC Sound of 2011, 2011 BRIT Awards Critic’s Choice och 2011 Mercury Prize. Ta en titt på hans hemsida genom att klicka här. Schysst debut, tycker vi på Home Lab.

En annorlunda läsupplevelse i coffee table-format med artisten och konstnären Olle Ljungström (minns Reeperbahn) hittar du i “Jag är både listig och stark” med texter av Elin Fredriksson. Boken är lika snygg som innehållet är trasigt. En svensk Sebastian Flyte? Läs vad SvD skriver här.

Sist men inte minst: Steve Jobs gick ju bort för några veckor sedan (r.i.p.). Hans företag Apple är väl en av den kommersiella världens största framgångssagor. Steve Jobs förändrade verkligen världen, för vem kan väl 2011 tänka sig att liv utan iPhone, iPad eller iMac? Inte vi! Passa på att uppgradera till fenomenala iOS 5. Här har det hänt saker! Läs mer här.

Hallå Niklas

Niklas är aktuell som boss på Home Lab. Susanne Borgström och Niklas Hedin äger och driver Home Lab gemensamt. Här avslöjar han sina tankar kring konsumtion, kultur och Klostergatan.

Bästa promenad: Pildammsparken, Malmö

Favoritgata: Klostergatan, Lund

Favoritdrink: Vinho verde. Kall.

Äter lyxmiddag på: Sticks’n’Sushi eller Famo, båda Köpenhamn.

Bästa mikromaten: Har ingen mikro.

Favoritförort: Kobjer, Lund eller Gràcia, Barcelona.

Fikar gärna på: S:t Jacobs stenungsbageri i Lund

Bästa lunchställe: Klostergatans fisk, Lund

Bästa brunchen: Vindåkra utanför Malmö

Bästa kaffet: Solde kaffebar, Malmö

Bästa konsertlokalen: Vega i Köpenhamn.

Bästa baren: Bastard, Malmö

Här bjuder jag mamma på middag: Idala gård, utanför Trelleborg.

Här bjuder jag pappa på middag: Som ovan.

Senaste Malmöupptäckt: Norra Grängesbergsgatan. För intressanta promenader.

Senast sedda teater-/dansföreställning: ”Drömkvädet” på Teater Sagohuset i Lund.

Senast sedda utställning: Olafur Eliasson, ”Din blinde passager”, på Arken.

En bra gåbortspresent: Champagne.

Favoritlyxartikel: Randsydda skor.

Läser just nu: Alice Munro, ”Nära hem”.

Läser helst: Auster, Chandler eller Faulkner.

Favoritråvara: Olivolja.

Favoritfärg: Isblå.

Favoritmärke: Indigofera, Hope och Guernsey Knitwear.

Favoritskor: Carmina, Ludwig Reiter, Tricker’s och All Stars.

Klädkonto per månad: Alltid för lite.

Dricksprocent: Efter bemötande.

Modeförebild: Jackson Pollock.

Motionerar: Bara på arbetstid.

Mest överskattade affär: Alla dessa lama shoppingcenter…

Det dyraste jag har köpt: Radhus på Sjösidan.

Favoritprodukt på Systemet: Sauvignon blanc från Frankrike eller Nya Zeeland.

Favoritprodukt på Apoteket: Bulldog.

Bästa fyllekäket: Spaghetti aglio olio.

Lyssnar på: Milton Nascimento, Curumin och Robert Schumann.

Bästa förfestmusiken: Meters, Blackbyrds eller Sly Stone.

Senast gnolade: ”Var ligger landet där de böjer bananerna”.

Senast köpta skivan/-låten: Zehetmair Quartett, Schumann Streichquartette Nr. 1 & 3.

Mitt sämsta köp någonsin: Johan Lindeberg-skjorta i orange.

Dansar helst till: Funk.

Senaste impulsköp: Use-tröjor på Spirit.

Senaste fyndet: Återupptäckt Lauritz.

Senaste secondhandfyndet: Sjuttiotalsfåtöljer.

Fulaste klädfärg: Orange.

I dvd-spelaren/datorn: Blood Simple, Charley Varrick och North By Northwest.

Användbar pryl: Penna och papper.

Mode jag aldrig vill se igen: Ängsliga kopior på ängsliga kopior.

Värsta huvudbonaden: Hiphop-kepsar utan sväng.

Bästa huvudbonaden: Panama-hatt på sommaren.

Favoritaccessoar: Väska.

Bil/Transportmedel: Ja.

Återvinner: På Sysav.

Hejar på/håller på: Bjärlövs IF (div. 7 Nordöstra)

Så får jag tiden att gå i kollektivtrafiken: Internet.

 

 

Comments Off

Good afternoon, Emma!

Emma Svensson är såklart aktuell som Home Labs nya inredningsstjärna. Vilken dag som helst har hon inrett sina 50 första bostäder för Home Lab. Vad är väl ett liv i London mot ett leverne i Malmö med jobb på Home Lab ::-)? Här får du lära känna Emma lite bättre!

Bästa promenad: Längs med havet, gärna Sandhammaren!

Favoritgata: Kungsgatan där jag bor!

Favoritdrink: Mojito!

Äter lyxmiddag på: Någon mysig gastropub i London!

Bästa mikromaten: Har ingen mikro…

Favoritförort:

Fikar gärna på: Patisserie David på S:t Gertrud, långfikar på Element på Kungsgatan.

Bästa lunchställe: Sushido.

Bästa brunchen: Konsthallen.

Bästa kaffet: Kaffebaren på Möllan.

Bästa konsertlokalen: KB.

Bästa baren: Tempo.

Här bjuder jag mamma på middag: Hemma.

Här bjuder jag pappa på middag: Hemma.

Senaste Stockholmsupptäckt: SVT:s rekvisitalager i frihamnen!

Senast sedda teater-/dansföreställning: Det var ett tag sen… Men hade velat se Förvandlingen!

Senast sedda utställning: Min pappa är konstnär så det var hans fågelutställning i Kåseberga!

En bra gåbortspresent: Något gott att dricka brukar ju vara uppskattat!

Favoritlyxartikel: Ah, allt som doftar gott! Voluspa ljus och Jo Malones dofter står högt på önskelistan!

Läser just nu: Inredningsmagasin, gärna danska Rum eller engelska Elle Decoration!

Läser helst: J.G. Ballard.

Favoritråvara:

Favoritfärg: Oj, det växlar! Men just nu svag för metaller och smaragdgrön!

Favoritmärke: Acne.

Favoritskor: Mina vita Converse!

Klädkonto per månad: 500 kanske.

Dricksprocent: Beror på servicen!

Modeförebild: Chloe Sevigny.

Motionerar: Promenerar så fort jag kan! Vill gärna börja med yoga igen!

Mest överskattade affär:

Det dyraste jag har köpt: Vår lägenhet.

Favoritprodukt på Systemet: Pimms! Mysig sommardrink som man blandar med fruktsoda och massor med färsk frukt och is!

Favoritprodukt på Apoteket:

Bästa fyllekäket: Falafel.

Lyssnar på: Just nu Billy Prince Bonnie.

Bästa förfestmusiken: Indiepopnostalgi!

Senast gnolade: Fame-temat när vi jobbade!

Senast köpta skivan/-låten: Fleet Foxes, Helplessness Blues.

Mitt sämsta köp någonsin:

Dansar helst till: Det mesta!

Senaste impulsköp:

Senaste fyndet: 6 fina teakstolar på Lauritz!

Senaste secondhandfyndet: Teakstolarna!

Fulaste klädfärg: Chockrosa på mig men kanske inte på andra!

I dvd-spelaren/datorn: Blue Valentine!

Användbar pryl: Datorn.

Mode jag aldrig vill se igen: Buffalo skor, fantasypants och håriga trojor!

Värsta huvudbonaden: Virkade små mössor i glada färger! Och pannband på bebisar.

Bästa huvudbonaden: Pälsmössor!

Favoritaccessoar: Ett halsband som ser ut som en klo!

Bil/Transportmedel: Citroen Nemo.

Återvinner: Så mycket jag kan.

Hejar på/håller på:

Så får jag tiden att gå i kollektivtrafiken: Musik.

Tjena Inez!

Så är vi då glada och stolta att få introducera Inez Sobczyk [utt. sobb-tjick] som redan börjat arbeta lite grand med oss på Home Lab. Inez är utbildad på Malmö högskola för att bli förlagsredaktör (litteratur), men det går ju inte alltid som man planerat och gradvis blev Inez mer sugen på lite mera fartfylld media (fil. kand. produktionsledning inom media). Inez är en riktig malmöitisk globetrotter, född i Warsawa, bosatt flera år i Dublin, och som sedan reste jorden runt på 365 dagar. (Vem skulle inte vilja göra det?) Eftersom vi på Home Lab märker vilken stor efterfrågan det finns efter riktigt bra homestyling i hela den bebodda delen av Skåne, så känner vi för att fortsätta tacka ja till allt fler jobb, samtidigt som vi fortsätter att överleverera på typiskt Home Lab-manér. Så nu när hösten kommer ska Inez få ta över och ansvara för egna projekt. Det ska bli spännande att följa. Vi håller så klart tummarna!

Nej, nog introsnack – nu får Inez presentera sig själv!

Bästa promenad: Lång med mysiga kaffepauser.

Favoritgata: Just nu Kungsgatan. Träden är fantastiska.

Favoritdrink: Mojito, gärna med hallon eller jordgubb.

Äter lyxmiddag på: The Standard Hotel i New York när jag åker dit i augusti.

Bästa mikromaten: Rester och popcorn.

Favoritförort: –––

Fikar gärna på: Slottsträdgårdens fik.

Bästa lunchställe: SMAK på Konsthallen.

Bästa brunchen: Hetsigt Dim Sum ställe i New Yorks Chinatown. Världens godaste dumplings!

Bästa kaffet: Solde.

Bästa konsertlokalen: Utomhus.

Bästa baren: Belle Epoque, Pickwick (speciellt under vinterhalvåret).

Här bjuder jag mamma på middag: Hemma hos mamma (dvs. jag får aldrig bjuda).

Här bjuder jag pappa på middag: Hemma hos mig.

Senaste Skåneupptäckt: Ystad!

Senast sedda teater-/dansföreställning: Kafkas Förvandlingen.

Senast sedda utställning: Mary Ellen Mark, Twins.

En bra gåbortspresent: Lyxiga tidskrifter.

Favoritlyxartikel: Gammalt vin, god ost och onödigt dyra tvålar.

Läser just nu: Ian McEwan Lördag och senaste numret av Elle Interiör som damp ner i brevlådan idag!

Läser helst: Favoritböcker om och om igen. Gärna Kazuo Ishiguro Never let me go, eller, Den hemliga historien av Donna Tartt.

Favoritråvara: Kaffe.

Favoritfärg: Grå.

Favoritmärke: Rodebjer, Acne.

Favoritskor: Acne Pistol.

Klädkonto per månad: 1000:–.

Dricksprocent: 10%.

Modeförebild: Chloe Sevigny.

Motionerar: På jobbet.

Mest överskattade affär: Spirit Stores, tråkigt sortiment i ganska tråkig lokal.

Det dyraste jag har köpt: Resor jorden runt – värt varenda öre!

Favoritprodukt på Systemet: Prosecco. Aldrig fel med lite fejkbubbel.

Favoritprodukt på Apoteket: Tandborstar i storpack. Så fina färgskalor.

Bästa fyllekäket: Hamburgare på Stippes som jag alltid ångrar dagen efter.

Lyssnar på: Seabear, Band of Horses.

Bästa förfestmusiken: 90-tals hits.

Senast gnolade: –––

Senast köpta skivan/-låten: Spotify.

Mitt sämsta köp någonsin: Onödiga köp, sådant som jag inte älskar.

Dansar helst till: Folkmusik.

Senaste impulsköp: Klänning och middag+öl med bästis!

Senaste fyndet: En Yngve Ekström Arkastol som jag hittade i en grannes källarutrymme hos mamma. Efter många om och men blev den min!

Senaste secondhandfyndet: Fin teakbyrå på Sopstationen.

Fulaste klädfärg: Orange.

I dvd-spelaren/datorn: Big love.

Användbar pryl: MacBook Pro, drömmer om en potatispress och en Moccamaster.

Mode jag aldrig vill se igen: Allt mode är ok, så länge det bärs upp med personlighet. Fast ok, jag fattar inte det här med onepiece.

Värsta huvudbonaden: –––

Bästa huvudbonaden: Fez.

Favoritaccessoar: Armbandsur.

Bil/Transportmedel: Cykel.

Återvinner: Kläder och möbler.

Hejar på/håller på: Vänner och familj.

Så får jag tiden att gå i kollektivtrafiken: iPhone.

Än en gång tack till DN på stan för frågebatteriet.

Comments Off

Dags att sälja, tid att slappna av

wollana

Det fina fotot har vi hittat här

Ett att de argument som vi på Home Lab brukar använda är rätt personligt. Bara en enkel liten tanke som faktiskt är rätt schysst: Se till att ärligt göra ditt bästa inför fotografering och visning. Lämna inget åt slumpen. Ta allt på allvar. Sedan kan du slappna av och tacka dig själv. Nu finns det inget mer att göra. Nu tar försäljningen vid och du kan med gott samvete ta en paus!

Väljer du Home Lab (som de flesta andra gör nuförtiden) så kan Home Lab göra bättre än ditt allra bästa. Åt dig. Om du förstår vad vi menar! Vi har nämligen både resurserna, kunskapen och talangen. Och ett track record som alla de viktiga mäklarhusen lätt kan verifiera.

Vår hemsida är fortsatt välbesökt med cirka tretusen unika besökare varje månad. Hmm. Det är mycket folk. Hej alla! Har ni det bra? Kul med så många besök från USA! (Var inte blyga, skriv en kommentar.) Känns lite som att stå på en stor scen och verkligen försöka ha något vettigt att dela med sig varje gång.

En tanke som vi på Home Lab grunnat på en längre tid är att börja dela med oss av de tankar och kunskaper som vi brukar använda: Hur hänger man en tavla? Vad är en dansk upphängning? Vad menar vi med att låta en vägg vila? Hur inreder man för umgänge? Hur går det till att pimsa ett kök? Hur bygger man en miljö? Hur kan man använda det sköna solljuset när man gör ett rum? Vilken typ av armatur hör hemma i hallen, köket, vardagsrummet och i sovrummet? Vilka vintagemöbler är schyssta att köpa just nu? Vilka basmöbler ska man köpa nya? Och så vidare – det finns många infallsvinklar. Så nu kör vi igång med vår nya minikurs här på webben. Då och då kommer vi att ta upp ett eller annat ämne på denna sajt för att göra dig, vår trogna läsare, lite duktigare på att se och göra rätt. Häng med!

1victorville

Fotografen heter J. Bennett Fitts och honom hittar du här

Sedan måste vi bara berätta att vi numera är fyra personer som arbetar på Home Lab. Förutom Home Labs ägare Susanne Borgström och Niklas Hedin har vi även fått hjälp av inredaren My Louan Wang (som tidigare arbetat som DJ, dekoratör på Wihlborgs, säljare på Rossorum och drivit egen restaurang i Lund) och den unge slackern August B-) Carlson som ser till att logistiken fungerar när vi har helt mycket att göra.

Vi hörs! Ciao!

Våra bästa (oupptäckta) malmötips, II

bra-bok1

Norra Grängesbergsgatan

Det är bara att styra den trygga kombin mot Norra Grängesbergsgatan, parkera vid Lönngatan/NGBG och stiga ur. Öppna sedan bagageutrymmet och stuva in alla eventuella fördomar. Så styr du stegen in på NGBG och börjar promenaden rakt norrut. Gå så långt som du tycker att du får utbyte av detta besök. Njut av folklivet. Se detaljer. Var uppmärksam på typografi och sköna reklamanslag. Den poetiska svärtan. Tankar du aldrig tänkt förut. Efter denna promenad kommer du förmodligen att vilja köpa boken: Norra Grängesbergsgatan – lätt Malmös coolaste gata. (Finns hos välsorterade boklådor, bland annat på Konsthallen i Malmö.) Vad mer? Jo, för ytterligare fördjupning finns en välskriven och rolig hemsida. Länken hittar du i rubriken.

prinsen1_0_09374499e2

Byggfabriken

Vad ska vi säga? Ett gränsfall på oupptäckt, såklart, men Home Lab vill ju inte att någon ska missa Byggfabriken. Här finns allt man kan drömma om när man äger sitt eget boende och vill förändra med kvalitet och pietet. Armaturer, kranar, kakel, klinkers, krokar, beslag och tusen andra saker som man bara måste köpa när man väl upptäckt dem på Byggfabriken. Trevlig och kunnig personal. Favorit: hmm, svårt, kanske Victorian Tiles – oglacerade engelska golvklinkers i en hel rad trevliga utföranden. Fotot ovan är från Restaurang Prinsen i Stockholm. Schyssta klinkers, eller hur?

patisseriet_bakelser

Pâtisseriet

När då ändå är i krokarna så besök Malmös bästa bageri. Drick underbart portugistiskt kaffe från Bicafé. Ät Home Labs favvo, en ljuvlig Nata de Belem till kaffet, eller smaka på det fantastiska brödet. Ja, vad ska vi säga? David Fernandes et al bakar allt på plats. Finns numera också på Modern Museet. Ett bevis för att kvalitet lönar sig.

Homestyling till tusen i Malmö och Lund

tumblr_kyp3cufgl21qz6f9yo1_1280

(via thisisnthappiness)

Då kan vi konstatera en tydlig och stabil trend. Den här hemsidan har sedan slutet på 2009 över tusen unika besökare. Varje månad! Och du, bästa besökare, är en av dem. Homestyling i Malmö och Lund är hur hett som helst. Det märks lika mycket på statistiken som på alla förfrågningar som strömmar in. Alla vill göra bra affärer, eller hur? Om man tar en titt på de jobb som vi har gjort och därmed de utmärkta affärer som våra kunder tagit del av, kan vi bara dra en slutsats: en liten investering i Home Labs magi, och du gör en riktigt bra affär!

Några kommentarer från de senaste veckorna: 1. Det var helt sjukt! 2. Budgivningen var magisk. 3. Det kom hur mycket folk som helst! 4. Vi fick 200.000 kr mer än vad mäklaren trodde. 5. Vilka fantastiska foton – det såg ut som en helt annan lägenhet! 6. Nu får vi äntligen råd att köpa ett hus, så vi får plats med hela familjen.

Till sist – en femtio år gammal vårhälsning från Paris. Se fler av Saul Leiters fotografier och läs några ord om denne på det sena 2000-talet återupptäckte mästare genom att klicka här.

J.D. Salinger

jd-salinger1

J.D. Salinger. 1 januari 1919 – 27 januari 2010. R.I.P.

Berlin Maraton

Living room

Home Labs december har varit lika omväxlande som rolig. Förutom våra vanliga (och spännande uppdrag) har vi i samarbete med Lotta Diab och Lasse TengenAdamson Appelfeldt Advertising gjort Hilding Anders stora show room i Västra Hamnen. Trehundra kvadratmeter med bara sängmiljöer. En dröm för alla som gillar konstfullt bäddade sängar! Hilding who? Jo, ett litet familjeföretag från Bjärnum uppe i nordöstra Skåne, som idag vuxit till en global koncern med åttatusen anställda och ett helt kluster av varumärken (bara sängar och madrasser) med allt från Ekens till Lexington att visa upp. Man är störst på sängar i Europa och Asien! När vi kom dit såg utställningen ut som en parkeringsplats för dubbelsängar. Tio dagar och grymt mycket arbete senare hade vi gjort om allt till ett av de finaste show room vi någonsin har sett. Men mera om det senare när vi fått lite fotografier att visa upp.

Ett annat nytt samarbete (som går av stapeln nu i början på januari) är visningslägenheter för byggnadsfirman Otto Magnusson. (Ni vet den blå loggan i Futura med hammaren i fokus. Man ser den lite varstans!) Här ska vi assistera Tina Ellmers-Magnusson med en fyra i nybyggda Biblioteksgården i Staffanstorp. Men mer om det jobbet lite senare när vi har fått bilder och så.

Berlin Maraton – världens bästa tips för vardagspussel av alla de slag. När Susanne och jag (Niklas) var i Berlin en kall vinter för några år sedan tänkte vi äta lunch på en rätt känd restaurang i Mitte. Rätt känd och lagom stor och här förblir den helt utan namn. Iallafall: när vi kom in så upptäckte vi att matsalen var fylld kanske bara till en tredjedel men att de två servitriserna sprang fram och tillbaka. Tokstressade. Småsvettiga. Vi fick våra menyer men hade efter tjugo minuter fortfarande inte fått beställa. Vad är det för fel? frågade jag, som inte kunde bedöma vad det var som var på tok. Susanne (som har en gedigen restaurangbakgrund) sa: Ser du inte det? De bär ut mat men glömmer att ta något med sig tillbaka. Det bär ut mat till gästen. Springer tillbaka till köket och hämtar mer. Och varje gång ett bord ska röjas går de tomhänta ut och hämtar tallrikar och glas! De måste alltså röra sig dubbelt så långt och det förklarar förstås alla språngmarscher mellan kök och matsal! Så föddes uttrycket Berlin Maraton. Om du vill undvika ett B.M. ska du göra det som måste göras vid första, bästa tillfälle – helst i kombination med något annat. Två flugor i en smäll; flera problem som försvinner på en gång! Utan tjåligt ränn (som de säger i Göinge). Ska du hämta något i bilen? Passa på att ta in tidningen. Ska du till affären och köpa mjölk? Bra. Det behövs säkert sexton saker till. Eftersom Home Lab verksamhet är lika mycket logistik som styling är ett Berlin Maraton något som vi till varje pris vill undvika.

bb2

Vill gärna rekommendera lite musik så här inför ett nytt år. Vi har lyssnat otaliga gånger på ett album som heter Mama Rosa av en viss Brian Blade – trumslagare från L.A. Han har spelat med allt och alla: Bob Dylan, Kenny Garrett, Daniel Lanois, Brad Mehldau, Joni Mitchell, Norah Jones, Herbie Hancock och Emmylou Harris. Viss spännvidd kan man tycka. Särskilt med en svart trumslagare i Emmylous band! Men ska man sätta etikett på Brian hamnar man nog någonstans vid modern jazz. En jazztrummis, helt enkelt. Med ett mycket musikaliskt öra. Han har under eget namn gjort några jazzalbum, men nu i år kom alltså Mama Rosa. Ett popalbum! Mest ballader där han både sjunger och har skrivit allt material. Dessutom spelar han både piano, gitarr och såklart trummor. Om du skaffar detta album så ge musiken lite tid att mogna. Du kommer inte att bli besviken.

Nu på årets sista dag vill Susanne och jag tacka alla våra kunder och alla de vi samarbetar med för ett fint år. Det har det verkligen varit. Home Lab har tagit marknadsandelar i Malmöregionen. Hur mycket vet vi inte – svårt att avgöra hur stor kakan är – men januari 2009 var verkligen ingen hit. Nu ett år senare är vi helt fullbokade. Kul att så många väljer Home Lab och att så många kunder vill betala för kvalitet!