
Niklas är aktuell som boss på Home Lab. Susanne Borgström och Niklas Hedin äger och driver Home Lab gemensamt. Här avslöjar han sina tankar kring konsumtion, kultur och Klostergatan.
Bästa promenad: Pildammsparken, Malmö
Favoritgata: Klostergatan, Lund
Favoritdrink: Vinho verde. Kall.
Äter lyxmiddag på: Sticks’n’Sushi eller Famo, båda Köpenhamn.
Bästa mikromaten: Har ingen mikro.
Favoritförort: Kobjer, Lund eller Gràcia, Barcelona.
Fikar gärna på: S:t Jacobs stenungsbageri i Lund
Bästa lunchställe: Klostergatans fisk, Lund
Bästa brunchen: Vindåkra utanför Malmö
Bästa kaffet: Solde kaffebar, Malmö
Bästa konsertlokalen: Vega i Köpenhamn.
Bästa baren: Bastard, Malmö
Här bjuder jag mamma på middag: Idala gård, utanför Trelleborg.
Här bjuder jag pappa på middag: Som ovan.
Senaste Malmöupptäckt: Norra Grängesbergsgatan. För intressanta promenader.
Senast sedda teater-/dansföreställning: ”Drömkvädet” på Teater Sagohuset i Lund.
Senast sedda utställning: Olafur Eliasson, ”Din blinde passager”, på Arken.
En bra gåbortspresent: Champagne.
Favoritlyxartikel: Randsydda skor.
Läser just nu: Alice Munro, ”Nära hem”.
Läser helst: Auster, Chandler eller Faulkner.
Favoritråvara: Olivolja.
Favoritfärg: Isblå.
Favoritmärke: Indigofera, Hope och Guernsey Knitwear.
Favoritskor: Carmina, Ludwig Reiter, Tricker’s och All Stars.
Klädkonto per månad: Alltid för lite.
Dricksprocent: Efter bemötande.
Modeförebild: Jackson Pollock.
Motionerar: Bara på arbetstid.
Mest överskattade affär: Alla dessa lama shoppingcenter…
Det dyraste jag har köpt: Radhus på Sjösidan.
Favoritprodukt på Systemet: Sauvignon blanc från Frankrike eller Nya Zeeland.
Favoritprodukt på Apoteket: Bulldog.
Bästa fyllekäket: Spaghetti aglio olio.
Lyssnar på: Milton Nascimento, Curumin och Robert Schumann.
Bästa förfestmusiken: Meters, Blackbyrds eller Sly Stone.
Senast gnolade: ”Var ligger landet där de böjer bananerna”.
Senast köpta skivan/-låten: Zehetmair Quartett, Schumann Streichquartette Nr. 1 & 3.
Mitt sämsta köp någonsin: Johan Lindeberg-skjorta i orange.
Dansar helst till: Funk.
Senaste impulsköp: Use-tröjor på Spirit.
Senaste fyndet: Återupptäckt Lauritz.
Senaste secondhandfyndet: Sjuttiotalsfåtöljer.
Fulaste klädfärg: Orange.
I dvd-spelaren/datorn: Blood Simple, Charley Varrick och North By Northwest.
Användbar pryl: Penna och papper.
Mode jag aldrig vill se igen: Ängsliga kopior på ängsliga kopior.
Värsta huvudbonaden: Hiphop-kepsar utan sväng.
Bästa huvudbonaden: Panama-hatt på sommaren.
Favoritaccessoar: Väska.
Bil/Transportmedel: Ja.
Återvinner: På Sysav.
Hejar på/håller på: Bjärlövs IF (div. 7 Nordöstra)
Så får jag tiden att gå i kollektivtrafiken: Internet.